जालंधर, एच एस चावला। खाद्य एवं पेय पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए उठाए जा रहे कदमों अधीन खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की एक टीम ने आज शहर के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य एवं पेय पदार्थ बेचने वाले संस्थाओ की जांच की।
कमिश्नर फूड सेफ्टी पंजाब अभिनव त्रिखा के निर्देश पर सहायक कमिश्नर डा. हरजोत पाल सिंह के नेतृत्व में एक टीम ने मॉडल टाउन, न्यू जवाहर नगर और बस्ती पीर दाद रोड इलाकों में खाद्य और पेय पदार्थ बेचने वाले विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और तैयार मटन, बटर टॉफी और मैदे के 3 नमूने भरे। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकुल गिल भी शामिल थे।
सहायक कमिश्नर ने बताया कि भरे गए नमूनों की मिलावट और गुणवत्ता मानकों की जांच कराई जाएगी। उन्होंने कहा कि इन जांचों का उद्देश्य खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकना और यह सुनिश्चित करना है कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद मिलें। उन्होंने कहा कि इस तरह की जांच आगे भी जारी रहेगी।
उन्होंने खाद्य एवं पेय पदार्थ व्यापारियों को उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ ही तैयार करने एवं बेचने के निर्देश दिए। इस दौरान उन्होंने लोगों से खाने-पीने की चीजों से जुड़ी किसी भी संदिग्ध गतिविधि के बारे में विभाग को सूचित करने की भी अपील की।
